Das Bistro ist ein kleines Lokal oder Restaurant. Ein Bistro ist kaum von einem Café, Restaurant oder einem anderen Lokal zu unterscheiden. Das Bistro zeichnet sich durch ein überschaubares Speiseangebot und einfacher Möbilierung. Es gibt mitlerweile verschiedene Bistro-Arten wie Cafè Bistro oder Bistro Bar. Aber auch Spezialisierungen zur Gehobene Küche.